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西凤酒“中国红红西风”高端尊享酒水餐具设计

顾客名称:陕西西凤酒股份有限公司;行业属性:酒水生产、国内中国名酒生产商、中国四大名酒;服务类型:西凤酒“中国红红西风”高端尊享酒水餐具设计、酒水餐具应用设计、产品VI延伸设计;设计周期:7个工作日左右。陕西西凤酒股份有限公司坐落于陕西凤翔县柳林镇,公司企业原名陕西西凤酒厂是1956年在周恩来总理的朴实关爱下建立,1999年改组为陕西西凤酒股份有限公司。2009年和2010年借助2次股权收购,完成了股份多样化。属国内大中型一个公司企业,是西北地区经营规模最大的国家中国名酒生产商、陕西税利大户其一。
酒水餐具设计

公司企业主打产品西凤酒,是国内最广为人知的四大老字号名高度白酒其一,是凤香型白酒的始祖和经典象征。她创造于6000年前的仰韶文化遗址阶段,问世于三千年前的商朝末期,在周秦文化艺术的照顾下发展趋势,在南朝文化艺术的辉煌成就中衍变,在明清文化艺术的滋润下打向国外,中国建国后涅磐再生,中国改革开放至今走向未来。具有“醇香典雅、甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长”的香味特点和“多类型香气、多层次风味”的经典风格。其“不上头、不干喉、回味愉快”的特点被世人赞为“三绝”、誉为“酒中凤凰”,因而在全国具有广泛的代表性和深厚的群众基础。新世纪的西凤人将牢记“让凤酒香满人间”的企业宗旨,弘扬“敢想敢干、宽容奋发进取、求实创新”的企业理念,以科学发展观、加速发展趋势、共享发展为工作任务基调,坚持品牌建设与产品营销多管齐下,创新管理与生产运营多管齐下,产业结构调整与转型发展同步,逐步完善企业法人管理体制,持续保持公司企业的优良发展趋势趋势,为完成挺入我国白酒首位派系、完成西凤事业民族复兴的发展战略而勤奋努力!

酒海是历朝历代西凤酒存放和运输酒的最合适器皿。西凤酒海从南宋使用到现在,是全球目前最历史悠久、储存最完整、容积较大的储酒器皿。酒海为外径2米至2米五,高三米的柱状器皿,通常可存放5~6吨酒。其原材料挑选、生产工艺流程于当下技术应用而言仍繁杂特别。它是选用成长在秦岭北麓800米之上数年野生植物刺槐,在水分含量暂未消耗殆尽前将其做成大篓,随后用豆制品添充间隙,再用最好的苟树皮纸、白纯棉布敷着用蛋青等调配的生物胶进行百层裱糊,最后以蜂蜡、菜籽油涂裱而成。酒水餐具设计在酒海的制作过程中,所有工序务必按部就班的予以实现,并要求所有裱糊和涂封务必保证密实度无隙,从而才能保证酒海的储酒功能。因此,每一个酒海的制造实现,都需要经历6个月的繁杂精密精雕细琢,而容积稍大或是更高的“酒海”则须要一至二年的时间段。遇酒而香、遇水后则漏。西凤酒海最不可思议之处取决于“会正常呼吸”。酒海中贮藏的酒利用“正常呼吸”与自然而然相配、与乾坤互通,完成了去陈除杂的过程,酒中各种酸、酯、醇等香味物质逐渐达到平衡,乙醇和水分子紧密结合,并溶入对身体非常有益健康的某些长链脂肪酸,继而使酒的口感更加绵甜爽口、回味悠长。这也是凤香型白酒差别于其它浓香型白洒的关键标准其一。

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