澳大利亚Bethany葡萄酒拥有巴罗莎（Barossa）最古老的葡萄藤，在该地区的酿酒历史中占有特殊的地位。约翰·戈特洛布·史拉及其家人于1844年从西里西亚（Silesia）抵达乔治·华盛顿。南澳大利亚定居仅八年。像许多西里西亚移民一样，他们乘牛车前往伯大尼（Bethanien），并建立了巴罗莎的第一个定居点。1981年，第五代兄弟Robert和Geoff创立了BethanyWines。他们在采石场建造了一家酿酒厂，早期的先驱者在这里为自己的房屋砍石头。他们压榨了2吨的设拉子和雷司令，拉开了Schrapel葡萄酒传奇的新篇章。1980年代初期，对于巴罗莎（Barossa）葡萄种植者而言，艰难。红酒繁荣之后供应过剩，葡萄价格跌至生产成本以下。州政府希望种植者撤出设拉子和歌海娜的老藤。他们鼓励种植者种植新品种或退出该行业。幸运的是，兄弟俩选择了从这种被低估但无法替代的旧葡萄园资源中建立起酿酒传统。
约翰在1852年用从欧洲运来的Europe插种植了第一座葡萄园。他建造了一个酒窖，并以酿酒师的声誉而闻名。尽管如此，我们的家庭还是未来四代的葡萄种植者。巴罗莎山谷的BethanyWines的这一系列葡萄酒被设想为一系列“章节”，每个章节都旨在纪念来自其遗产的各个人，并突出说明他们各自对BethanyWines165年历史的贡献。作为珍贵的顶峰葡萄酒，它们是纹章学“书挡”系列中的第一款，散发着引人入胜的魅力。Bethany储备区的’GR’证明了第五代兄弟酿酒师Geoffrey和RobertSchrapel在制作和建造Bethany葡萄酒方面的奉献精神。Bethany储备区的“LE”是对第四代vigneron的致敬，而Lawrence和EdnaSchrapel则是50多年来坚决保管Bethany葡萄园的vigneron的人。
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